La Part des Anges (Beauvais)

Encore une adresse à l’excellent rapport qualité prix dégotée par votre serviteur !

Vous êtes arrivés beaucoup trop tôt à l’aéroport ? Votre avion est retardé ? Voilà l’adresse qu’il vous faut pour passer le temps, bienvenue aux amoureux des produits du terroir !

A l’orgine « bar à vins », La Part des Anges est un petit restaurant franchouillard fameux dans mon entourage pour ses tartines. Y étant allée des dizaines de fois, pour déjeuner, pour goûter (miam le chocolat gourmand – 6€), pour dîner, je peux me permettre de vous y envoyer les yeux fermés, et de vous le présenter de manière beaucoup plus détaillée.

En arrivant, vous longerez le long comptoir, vous vous assiérez dans un canapé noir au pied des colombages, et, après avoir commandé, vous vous servirez dans l’une des étagères d’un grand livre de photos sur la France, d’une compilation de traits d’esprits ou d’une BD, en attendant d’être servis.

Après une assiette de dégustation de charcuterie Corse ou Auvergnate, vous choisirez parmi les prénoms « du terroir » la petite merveille qui vous enchantera les papilles (en menu pour moins de 12€) : tartine au foie gras, à la tome, au jambon de pays, au camembert et miel, végétarienne… Le choix est compliqué. Si vous choisissez la

11,5€ : Léontine – foie gras, chutney d’oignons, confiture de figues + Dessert

… n’oubliez pas de réclamer un verre de Jurançon au maître du lieu (qui, contrairement à moi, connaît tout des vins).

De son nom Monsieur Pila, celui-ci est originaire de Corse, amoureux de gastronomie, et assure un service assez rapide. (Photo de Maurice Rougemont)

Que vous conseiller pour le dessert ? Le tiramisu maison (8€), riz au lait délicatement parfumé à l’orange, ou les immenses cafés / chocolat liégeois (7€) ? Les petites faims se contenteront d’un café gourmand ou d’une crêpe à la glace à la vanille. Quoi que vous preniez, vous ne serez de toute façon pas déçus.

Pour se coucher moins bête : Le nom de « Part des Anges » désigne les vapeurs d’alcool dégagées par des spiritueux comme l’armagnac ou le cognac lors de leur vieillissement en fût.

Allez-y… n’importe quand (du mardi au samedi). Pour un déjeuner sur le pouce, avec quelques potes, en famille, avec des collègues de bureau, beaucoup de potes, tranquille avec l’élu(e), pour un repas d’affaire, pour une célébration avec l’élu(e)

S’y rendre : 1, rue Gui Patin, 60000 Beauvais – du mardi au samedi – 03  44 48 55 94

Testé : des dizaines de fois à de multiples occasions, pour un oui ou pour un non. Un peu le même esprit que la crêperie parisienne Après la Plage

*

En bonus !

Puisque cet article n’est pas à Paris, Paris nous manque forcément, alors voici pour vous un vieux blog humoristique tenu par une jeune designeuse bien parisienne.

Bonne lecture !

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Une réflexion sur “La Part des Anges (Beauvais)

  1. […] outre, l’endroit se veut aussi bar à vins (comme La Part des Anges). Ne pas hésiter, si vous vous y connaissez… et même si vous ne vous y connaissez pas. En […]

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